近日，橡鹭科技旗下智能炒菜机器人美膳狮亮相2023年度上海国际酒店及商业空间博览会，作为酒店后厨机器人、智能美食柜的引领者，美膳狮和飞吃在展会上受到行业热烈关注及商家积极咨询。

01

美膳狮，推动酒店后厨降本增效

“真爆炒、锅气足”，美膳狮因能完美复现“⼤师级”厨师的烹饪手法与味道，提供机器人+菜谱程序+后厨智能管理系统交付闭环模式，有效帮助了酒店降本增效，被酒店高参评为“2023年度酒店供应链影响力品牌”。

在酒店领域，橡鹭科技聚焦Robot + Food战略方向，布局Ready to Cook（加热即食）和Ready to Heat（烹饪即食）两大业务线。

针对有厨房的酒店，美膳狮自主研发高科技锅体技术、稳压技术和精准控温技术，真正实现炒制环节解放双手，帮助酒店节省人力成本。同时，美膳狮提供菜品标准化和个性化能力，全面提升酒店菜品的丰富性。

目前美膳狮适配包括员工餐、早餐、自助餐、正餐、宴会餐多种就餐场景，已覆盖经济酒店、舒适酒店、高档酒店、豪华酒店，并在包括全季酒店青岛崂山店、汉庭优佳、洲际佳日方恒、佛山希尔顿、厦门君诚等企业落地使用。

在本次展会论坛上，橡鹭科技B端产品市场负责人郑志斌表示，美膳狮将继续发挥自身标准化、自动化、智能化的优势，协助酒店解决厨师招聘难题，推动后厨降本增效，提升酒店经营效率；同时飞吃将致力解决酒店因无早餐造成的客户流失，帮助酒店实现流量二次收益，提升酒店经营品质。